Une « simple » chipo

En mangeant les chipolatas et saucisses  issues de mon élevage, fabriquées chez Jean-Michel, vous consommerez uniquement de la viande de porc avec un peu de sel et de poivre (et des aromates pour les chipos aux herbes).

Rien de plus évident me direz-vous mais un petit coup d’œil sur une chipolata de supermarché (même bio) et vous découvrirez que la liste comprend au choix : émulsifiants, conservateurs, colorants, exhausteurs de goûts, etc. y compris… du sucre !

Oups!